Ontbijt
(8.00 – 11.00 uur)
-
Italiaans
koffie of thee met een warme croissant
-
Klein begin
koffie of thee, zachte bol, croissant, gekookt ei, ham en kaas
-
Groot begin
koffie of thee, verse jus d'orange, diverse soorten brood, zoet en hartig beleg, een gekookt ei en yoghurt met granola
-
Roerei of omelet
keuze tussen spek, kaas, ham of naturel
-
Yoghurt met granola en fruit
Soepen
(geserveerd met brood uit eigen bakkerij en kruidenboter)
Broodjes
(Schiacciata, desempistolet, witte of bruine ciabatta uit eigen bakkerij)
-
Gezond
ham / kaas / komkommer / tomaat / sla / ei / dressing
-
Carpaccio
pijnboompitjes / rucola / Parmezaanse kaas / truffelmayonaise
-
Brie (warm mogelijk)
walnoot / honing
-
Filet americain
ei / ui
-
Huisgemaakte tonijnsalade
kappertjes / ei /augurk / ui
-
Coppa di Parma
straciattella / parmaham / tomaten / parmezaanse kaas
-
Geitenkaas
lauwwarm / pijnboompitjes / honing
-
Gerookte zalm
roomkaas / kappertjes / komkommer
-
Muhamarra
spread van walnoten, paprika en granaatappel / cottage cheese / gegrilde groenten
-
Tosti Nijkamp
op schiacciata brood / huisgemaakte tonijnsalade / kaas / ui / tomaat
-
Tosti Italië
op schiacciata brood / parmaham / pesto / mozzarella / tomaat
-
Tosti ham, kaas en/of salami
Lunch om te delen
Salades
(ook als diner te bestellen)
-
Pittige kip
chilisaus / kippenborstfilet / paprika / champignon / ui / bacon
-
Geitenkaas
lauwwarm | honing | pijnboompitjes| tomaat | paprika | komkommer | appelazijn
-
Niçoise
klassieke slade Niçoise / tonijn / groene groentes / gekookt eitje
-
Oosterse biefstukpuntjes
frisse salade / biefstukpuntjes op oosterse wijze
Onze salades worden geserveerd met brood uit eigen bakkerij en kruidenboter!
Warme lunchgerechten
-
Nijkamp's 12-uurtje
soep | bolletje kroket | mini uitsmijter ham-kaas | rundvleessalade
-
Holterburger 2.0
rundvleesburger op brioche met cheddar | bacon | tomaat | augurken | uienringen | nacho's
-
2 kroketten met brood
van Dobben kroketten
-
Boeren gehaktbal met brood
ambachtelijke gehaktbal
-
Broodje pittige kip
chilisaus | kippenborstfilet | bacon | paprika | champignons | ui
-
Warm vlees
warme rollade | ambachtelijke bol | gebakken ei | champignons | ui | satésaus
-
Uitsmijter
ham, kaas en/of rosbief en rundvleessalade
-
Keun op Oosterse wijze
varkenshaas gebakken in ketjap met ui | champignons | taugé | afgetopt met satésaus
-
Porkbelly
buikspek op een brioche met Koreaanse eiersalade | gochujang-saus | bieslook
-
Kip Kimchi
crispy kip | kimchi | pittige mayo | oosterse salade op desembrood